September 21, 2005

つかれたぁ〜3

う〜〜〜ほんとに頑張ったと自分を褒めたい

・・・って大袈裟だにゃ〜笑


突然バイトの子にヘルプを頼まれて3連勤してきたぁ〜

コレが意外としんどいねんって・・・

オープン前は毎日行ってたから、それにくらべたらラクチンなはずねんけどな〜

でもなでもな、メッチャ嬉しいことがあったんよ〜

 

バーやから当然なんやけど、うちの店、メニュー以外のカクテルも注文されたらつくるねんな

で、昨日のお客さんで、いきなり

『成金気分になれるカクテルください!!』

っておっしゃったのね・・笑

笑ったらあかんけど思わずプッッ・・ってなるよ〜

まぁおもしろかったんは一瞬で、ヒヨコはめーーっちゃテンパってしまった〜

だってカクテルの注文ってたいていは

『甘めで』とか『さっぱり系で』とか『フルーティーなかんじで』・・・・

とかなんよ!!やのに『成金』って!!!??

まぁよくよく話を聞くと

,酒は弱い 普段はビールオンリー マンゴーなど南国系フルーツがお好き

って感じのことがわかったんで・・・・・作ったよ!!!ヒヨコオリジナルを!!!

最近お店のメニューにバーテン三人娘オリジナルを入れようってことで

開発中やったのもあってなかなかスムーズにいけたわぁ〜

どんなメニューかは内緒やけど

ヒヨコが人生で飲んだお酒のなかでデコレーションのゴージャス度はナンバー1だわよ

まぁそんなこんなでお出ししたところ、めっちゃくちゃよろこんで下さって

 

上司に良く言われるのね

『バーテンはお客様の目の前で接客できひんからこそ、飲み物にサービスを全部詰め込め』

って。まさにそうだわーーっておもったわぁ

『おいしい』って声に出して言って下さることって実はあんまりないねんな

だからこそ、そのことばを聞けたときは自分の思いが通じた証拠やなぁって感じ

最近は余裕も出てきて、お客様と会話も弾むし

もっともっと頑張って自分のカクテル飲んでもらいたいから頑張るわ〜

いじょう!!!

 

 

 


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この記事へのコメント

1. Posted by コウ   September 25, 2005 01:08
オリジナル出して、

「もう一杯同じの」

って言われるのもヤッバイですよ。
そんなしょっちゅうはないけど(笑)
2. Posted by ヒヨコ   September 26, 2005 01:52
●コウくん●
おひさしぶりです〜〜

う〜〜〜それはヤッバイなぁ〜
ヒヨコはそんなことまだいわれたことない・・(>_<)
ずるい〜いわれたい〜〜〜
ヒヨコもがんばらんとねっ!!

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