July 27, 2005

オススメ☆BOOK

この本はホンマにいろーーーんな人から勧められたわぁ


店長もバーテンの先輩もほかにも色々。


『この本読めば必ずバーテンダーになれる』


って言われてるだけあって、内容めっちゃ充実


ややこしくて覚えるのが大変な道具やグラスの説明はもちろん


たくさんの知識が問われるバーテンにはもってこいってかんじのお酒の知識


バーテンの心構え・基礎知識クテルの技術からレシピとその由来


ホンマにわからへんことはないってくらい、全部載ってる


ただ、これこの本の長所でもあって、短所でもあると思うんやけど


カクテルの本やのに全然写真がないねん。全部白黒でほとんど文字


やからホンマに読む気がないと萎えちゃうわぁ〜きっと


まぁそんなトコはあるけどホンマにスゴイ本やと思います


 


ヒヨコも今、読み進めてるけどいろんな知識が頭に入ってくる気がしてめっちゃ楽しい


バーテンを目指す方、今バーテンさんの方、お酒の知識がほしい方


ぜひぜひ読んでみてなぁ


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この記事へのコメント

1. Posted by Kafka   August 05, 2005 21:45
バーテンダーズ マニュアル持ってます。器具の写真しかないのは痛いけど「酒」についての知識はこれのおかげで増えました。歴史とか載っててけっこー楽しめる本ですよね。まぁ酒に詳しくなってもジントニックしか飲みませんが。
2. Posted by ヒヨコ   August 08, 2005 00:19
●Kafkaくん●
はじめまして(*^_^*)
ヒヨコと同い年さんなんですね〜ブログのぞかせてもらいました★
 
そーなんですよ〜この本。知識量はヒヨコも格段にアップした気が。
でももーちょい写真多くしてくれてもいいのになぁ〜笑

ヒヨコはやっぱり甘いのがスキです☆

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